청춘나침반

닭가슴살을 먹으면서 문득 들었던 생각은 닭가슴살은 단백질 섭취로 많은 운동인들이 즐겨 찾는 음식인 거 같다. 그리고 나도 다이어트를 위해서 또는 근육량 증가를 위해서 점심에 꼭 닭가슴살 한덩어리를 먹으려고 노력한다. 그렇다면 닭가슴살은 어디에 좋은 것일까? 일단 많은 분들이 아시겠지만 근육증가에 도움이 된다. 운동을 하지 않는다고 하더라도 단백질은 어느 정도 필요로 하기 때문에 일반 성인 기준 1kg에서 0.9kg 정도 섭취하면 몸에 도움이 된다고 알려져 있다. 그렇다면 운동하는 분들은 얼마나 먹는가? 체중 1kg에 1~1.8kg 단백질을 계산하면서 드신다. 나는 계산하는 것을 극도록 혐오하는 주위라서 그냥 점심에 먹고 저녁도 가급적이면 섭취하려고 노력한다. 그리고 닭가슴살에는 비타민 b3(니아신)가 함..